我把你当哥哥,你居然想娶我?免费阅读_(夜千珩阮柒柒)小说在线阅读
二人依旧是一贯的分工。 夜千珩做肉菜,阮柒柒处理素菜类和酱汁。 因此,阮柒柒处理好一切,剩下的东西都得交由夜千珩处理,她只能在一旁打打下手。 趁着这功夫,阮柒柒研究了一下白菜上的毒和调味料上的毒。 似乎并不是同一种。 白菜上的毒她能够透过白菜,看到大概毒草的成分,但这调味料上的并不是。 难道不止一个人给她下毒? 阮柒柒盯着白菜,想了想,又将视线投向了白贵。 白贵不敢多看,生怕暴露了自己,心中懊恼,怎么也没想到这二人居然能够识穿这菜被动了手脚。 若是如此,他们起了疑心… 白贵心思很乱,手上也慌得不行。 生怕自己露出什么马脚。 万一因此坏了自己的前程,上告到衙门那里去,这可如何是好? 白贵心一乱,做菜也乱了起来。 一旁的副厨忙提醒道:“掌柜的,你把葱整块放进去了。” 白贵一肚子火,本就心烦意乱,被自己助手这么说,心头愈发不快。 他冷斥道:“怎么?你长本事了,开始教我做事了不成?” “不敢…” 副厨不敢多说,只能帮着打下手,看白贵做个排骨焖白菜,各个步骤都错了一大堆。 这决赛,怕是也进不去了。 夜千珩将腌制好的排骨爆炒,只有在焖排骨之前将排骨处理的更好,如此才不会因为少酱汁,使得排骨寡淡无味。 等排骨加水煮开,加入阮柒柒的秘制香料,增加口感的层次性。 随后加入了切好的白菜,盖上锅盖,小火慢慢炖着温。 酱汁准备的不足够,只能在烹饪的办法上进行弥补。 这还是夜千珩当时询问陆娇和赵芬的办法,但是只是随口一问,没想到还真的派上了用场。
一声锣鼓敲响。 众人都将自己的菜从锅里盛出来。十四位选手,从最右开始,轮流品尝点评。 阮柒柒就在第三位,提心吊胆,颇为紧张。 这次的评价比昨日的要更为苛刻,剩下的基本都是有看家本事在身上的,那些个老厨子做的菜都会比评价挑刺,他们这少了调味料的恐怕也难逃一劫。 到了阮柒柒这里。 宋言没有先品尝,而是看了一眼他们桌上的东西,好奇道:“你们为何只用了几个调味料?” “这炖菜最讲究的就是味道的丰富口感。” 阮柒柒老实的说道:“我们的调味料被人下了手脚,所以只有一些东西能用。” 宋言蹙眉,居然有人敢在珍馐大赛上下手,他下意识也将目光投给了白贵。 白贵吓得缩了缩脖子。 自己怎么也不可能会认的。 白启之见状,冷哼一声道:“自己菜做不好,借口还这么多,你多大的本事,谁都要害你不成!” “那要不老先生您尝一尝?”夜千珩冷着脸,将盐巴罐子往他跟前一杵。 白启之脸上难堪了几分。 推开以后,又冷硬着脸道:“这么多人,就你们被下毒,是不是应该反思一下自己,往日是不是不做善事,所以才招人恨!” 夜千珩安抚着炸毛的阮柒柒,不紧不慢道:“老先生评菜还是评人?” “若是评菜,我等洗耳恭听前辈的指教,若是评人,未免太不礼貌了。” 白启之脸色难堪,徐惠忙打圆场道:“这是干什么,这遇上事了都不容易,都尝一尝。” “但我们也说好了,这做菜是不考虑外界因素的,不会因为你们遭贼人之手,所以就给你们同情分的。” 夜千珩和阮柒柒满眼都是坦荡,异口同声道:“自然。” 如此,每个人才开始尝了一口这白菜焖排骨。 排骨因为爆炒后小伙炖煮,这骨头都已经被弄的酥软了,排骨肉更是香醇可口,只是味道要淡些许。 虽淡,但因为口感上并非寻常炖菜的浓重酱汁,而是口感纯粹的排骨白菜味。 反而因为味淡,让已经尝了两口浓重酱汁的嘴莫名舒适。 白启之觉得很爽口入味,鲜而不腻。 但依旧板着脸道:“味道淡了。” “配上白菜吃,会更好。”阮柒柒提醒道。 徐惠对他们没意见,自然配合着的夹着一起吃了。 这阮柒柒菜地里种出来的白菜,菜叶子汁水饱满充足,没有半点涩味,只有白菜的甘甜。 尤为神奇的是,这白菜和肉汤混在一起以后,竟提升了肉的鲜。 “这汤虽味淡,但不寡淡,鲜味没有少半点。”宋言开口道。 徐惠和沈镇点头,苏泰则和白启之一样觉得对于一掉白菜焖排骨来说,这菜味道过于淡了。 白启之和苏泰落了十九分,徐惠和沈镇则落了二十二分,宋言也没有偏心,跟着给了二十二分。 “下次注意。” 他落了这么一句。 阮柒柒知晓,宋言是知晓他们的分数和准确排名的。 如此一来。 他这一句话表示,他们应当不会被淘汰。 阮柒柒面上欢喜:“多亏千珩哥哥你,这菜做的是真的好吃,他们说味道淡我还觉得说的太苛刻了呢!” “明明鲜而不腻,味道刚刚好。” 夜千珩不骄不躁,摇了摇头道:“毕竟他们要的就是白菜焖排骨,这道菜讲究的就是酱汁香醇,我们做味鲜,其实算是另辟蹊径。” 阮柒柒嘟囔道:“好吃不就行了。” 苏语嫣就在阮柒柒后面一个点评,阮柒柒好奇的凑过去看。 “这排骨焖得入味,酱汁鲜甜醇香,不错。”徐惠夸赞的声音响起。 白启之也是点头,但看了一眼苏语嫣。 心中思量,怎么又是一个女的。 还如此年轻。 他便淡淡的落了一句:“尚可。” 随后落笔,给了一个二十的分数。 宋言冷哼一声,似乎已经知晓了白启之的心思 。 “我倒是好奇白大家,你是觉得这四号的排骨好呢,还是二号的排骨好?” 白启之皱了皱眉头,随后道:“这个好些。” “可你给那二号二十分,给这位也是二十分,白大家打分的方式还真是随心所欲啊。” 白启之脸色微变,随后道:“我这是没写完。” 于是有在二十后头添了一个一。 |